Печеньица «Поцелуй дамы»

Автор: Юлия Высоцкая

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

1. Подсушивать орехи в разогретой духовке минут 15, затем снять шелуху и измельчить ядра в блендере в мелкую крошку.

2. Добавить сливочное масло, сахар и взбить все в однородную массу.

3. Всыпать муку и еще немного взбить.

4. Застелить противень бумагой для выпечки.

5. Выложить тесто на рабочую поверхность, сформировать шар. Отщипывая по маленькому кусочку теста, сделать небольшие шарики и выложить их на противень. Отправить на 10-15 минут в разогретую духовку.

6. Готовое печенье остудить, смазать плоскую сторону шоколадно-ореховой пастой и соединить каждые две половинки вместе.

Печенье можно присыпать сахарной пудрой или какао.