Лимонные блинчики на сметане

1. Растопить сливочное масло.

2. Соединить сметану, яйца, молоко, сахар, разрыхлитель и муку, хорошенько перемешать.

3. Добавить в тесто цедру и сок лимона, влить растопленное масло, перемешать.

4. Разогреть в сковороде оливковое масло и выпечь блинчики.

5. Готовые блины выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.