Булочки с творогом, сыром и тмином

Духовку предварительно разогреть до 200◦ С.

1. Лук натереть на крупной терке.

2. В небольшую кастрюльку влить воду, добавить сливочное масло и поставить на огонь, чтобы масло полностью растопилось.

3. ½ стакана муки всыпать в глубокую миску, добавить дрожжи, соду, сахар, тмин, натертый лук и соль, перемешать. Затем влить растопленное масло с водой, добавить творог, яйцо и измельченный сыр, хорошенько вымешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

4. Разложить тесто по силиконовым формочкам или выложить ложкой на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 12-15 минут.