Тосты с цукини, сыром и луком

1. Лук мелко порезать.

2. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.

3. Натереть на крупной терке сыр.

4. На крупной терке натереть цукини с кожицей, затем промакнуть массу бумажным полотенцем, чтобы убрать излишнюю влагу, посолить, поперчить, добавить натертый сыр, выложить обжаренный лук, перемешать.

5. Хлеб подсушить в тостере.

6. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить ломтики хлеба, взбрызнуть оливковым маслом и выложить на них сырно-кабачковую начинку. Отправить под гриль на несколько минут.