Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Духовку предварительно разогреть до 200◦С.

1. Персики отделить от косточек, нарезать дольками, выложить в миску, посыпать измельченным шнитт-луком и полить лимонным соком.

2. Лаваши развернуть, на одну половину каждого лаваша выложить персики и кусочки сыра, накрыть вторыми половинками.

3. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить лаваши с начинкой. Поместить в духовку на 5-10 минут.

Вместо персиков можно использовать груши или сливы.