Паровые котлетки из индейки с брокколи

Фарш посолить, поперчить, добавить корицу, перемешать. Затем ввести яйцо и влить немного молока (смотреть по консистенции фарша, чтобы он не был жидким), перемешать и добавить рис. Еще раз перемешать.

Сформировать из фарша котлеты и выложить их на нижний ярус пароварки.

Брокколи разобрать на соцветия.

Когда котлетки будут практически готовы, на верхний ярус пароварки выложить брокколи.

Готовое блюдо приправить оливковым маслом, взбрызнуть соевым соусом и посыпать любой измельченной зеленью.

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу.

Если вам не нравится вкус корицы, можно добавить молотый кардамон или мускатный орех.