Гнездо цыпленка

Куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Лук-порей и чеснок нарезать тонкими колечками.

Разогреть в сковороде вок оливковое масло и отправить туда лук и чеснок, обжаривать 1 минуту, затем добавить куриное мясо и карри. Перемешать.

Имбирь почистить, порубить и выложить к курице. Затем добавить кокосовое молоко и рис. Потомить 3-4 минуты.

Кинзу порубить, посыпать курицу с рисом и выложить ее в листья салата.

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму "чашечки".