Пирог с морковью, медом и тимьяном

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.

1. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.

2. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы получились бортики

3. Морковь порезать на несколько частей, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 8-10 минут. Затем откинуть на дуршлаг, выложить в миску, добавить мед, тимьян, посолить, поперчить, перемешать, и выложить морковь на тесто. Распределить ровным слоем.

4. Поставить форму с морковью в духовку на 25-30 минут.