Слушая интуицию

«Я люблю экспериментировать с мясом — оно всегда с удовольствием пропитывается любыми ароматами, которые ему предлагаешь, — говорит Юля. — Можно добавить карри, если любите индийскую кухню, или сванскую соль, хмели-сунели, если хотите приготовить что-то напоминающее о Кавказе. В общем, прислушайтесь к своей интуиции — уверена, получится и вкусно, и интересно!» Сегодня Юля готовит свиную лопатку в красном вине, запекает овощи с грибами и нутом, а на десерт будет румяный и аппетитный яблочный тарт.