Тактика перекуса

«Чувство голода — вещь опасная, и если ты голоден, то лучше перекусить, — считает Юля. — Иначе потом, когда дорываешься до еды, съедаешь гораздо больше. А перекусывать, мне кажется, идеально медленными углеводами, это незаменимый источник энергии для нашего организма». Сегодня на обед будет полезный салат из перловки с тыквой, стручковой фасолью и оливками и филе индейки с начинкой из рикотты и шпината, а на десерт — шоколадный фондан, выпеченный на корже из печенья.