Блинные кружева

«Я убеждена, что домашняя еда не должна быть идеальной по форме, главное, чтобы она была идеальной по содержанию, — говорит Юля. — Но вот блины мне всегда хочется испечь очень красивые, тонкие, кружевные, поэтому я экспериментирую и пробую разные рецепты, а сегодня будем делать это вместе!» На обед будут блины с шампиньонами и блины с апельсиновым соусом, а еще Юля готовит теплый салат с курицей, фенхелем и фисташками.