Дом-эконом

«Я не люблю выбрасывать продукты, а потому стараюсь хранить их так, чтобы они по возможности оставались свежими, — говорит Юля. — Грецкие орехи, например, довольно жирные и быстро могут начать пахнуть затхлым, поэтому я покупаю их в скорлупе и колю ближе к тому моменту, когда они мне нужны. А если дома лежат бананы, которые уже никто не хочет есть, то у меня припасено несколько замечательных рецептов, чтобы их утилизировать!» Сегодня Юля печет овсяное печенье с бананами и шоколадом, а еще на обед будут куриные бедрышки по-нормандски и булгур с кедровыми орехами, оливками и каперсами.