Явление кулича

«Приближается Пасха, и всем, конечно, очень нужны идеи для праздничного стола, — говорит Юля. — Я каждый год стараюсь приготовить кулич по совершенно новому рецепту, но обязательно заранее пеку пробный, чтобы не испортить себе настроение в праздник. Хочу предупредить — сегодня рецепт у нас довольно сложный, как говорится, для смелых и умелых!» Юля печет куличи с вишней, клюквой, фисташками и марципаном, а еще на обед будет картофельный гратен с двумя видами сыра и отбивные из телятины с базиликовым маслом.