Постновогодняя кухня

«После новогодних праздников для организма бывает комфортнее переходить не в режим правильного питания, а для начала на более легкие блюда — их к тому же проще и быстрее готовить, — говорит Юля. — И даже от сладкого совсем не нужно отказываться, просто печь не пирожки или тортики, а, например, какое-нибудь печенье. Одна печенюшка к чаю, на мой взгляд, вполне отвечает всем потребностям человека, который любит сладкое!» Сегодня на обед будет салат из чечевицы с овощами и козьим сыром, треска под соусом из тархуна и каперсов и печенье с хлопьями миндаля.