Макароны с цукини, пармезаном и розмарином

1. Цукини нарезать небольшими брусочками.

2. Луковицу порезать полукольцами.

3. Перчик чили нарезать кружочками.

4. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.

5. Чеснок нарезать колечками, выложить к луку. Добавить цукини, обжаривать несколько минут, затем добавить розмарин, перчик чили, посолить и перемешать.

6. Макароны отваривать в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Затем слить, сохранив немного жидкости.

7. Сыр натереть на мелкой терке.

8. Выложить макароны в сковороду с цукини, перемешать. Если получится суховато, влить немного жидкости, в которой варились макароны. Посыпать натертым сыром, взбрызнуть оливковым маслом.