Фриттата с семгой, укропом и сыром

Духовку предварительно разогреть до 190◦С.

1. Семгу нарезать тоненькими полосочками.

2. Укроп мелко нарубить.

3. Сыр нарезать небольшими кубиками.

4. Яйца взбить миксером. Когда они увеличатся в объеме — посолить, поперчить, влить сливки и еще немного взбить. Затем добавить сыр, семгу и укроп, аккуратно вымешать.

5. Керамическую форму смазать оливковым маслом, вылить яичную массу и отправить в духовку на 15-20 минут.