Чем отмыть жир: секреты чистой кухни от «Едим Дома»

Выбор чистящего средства для кухни зависит от интенсивности загрязнений и типа обрабатываемой поверхности. Быть может, вы привыкли использовать проверенный способ своей бабушки или склонны доверять более технологичным вариантам. В таком, казалось бы, нехитром деле, как уборка, есть свои секреты и правила. Постараемся подробно рассказать обо всех хитростях, которые помогут добиться идеальной чистоты.

Важно: прежде чем начинать уборку, попробуйте очищающее средство на небольшом участке кухонной поверхности. С осторожностью относитесь к выбору вспомогательных средств. Лучше взять нейтральную губку или ткань из микрофибры. 

Пора заглянуть в глубину кухонных шкафов и обнаружить там такие необходимые, незаслуженно забытые средства для уборки: соду, лимонную кислоту, уксус. А может, где-то в аптечке у вас лежит горчичный порошок?

В старину жир отмывали песком, золой, картофельным отваром, использовали запаренный кипятком пучок крапивы в качестве губки. А средство для посуды с приятным запахом заменяло растение мыльнянка. Давайте выясним, в чем преимущества народных методов, которые даже сегодня можно считать актуальными.

Знакомый всем со школы бикарбонат натрия, или пищевая сода, входит в состав многих чистящих средств. Чаще всего ее используют при мытье посуды с сильными загрязнениями. Так как структура у соды кристаллическая, применять порошок для очистки кухонных шкафов и других поверхностей опасно — они могут поцарапаться. Чаще всего соду смешивают с другими ингредиентами для получения домашних чистящих средств.

У мыльно-содовых растворов и паст много преимуществ: экономичность, экологичность, эффективность и дезинфицирующий эффект.

Для кухни подойдет густая паста, ее можно сделать в домашних условиях. Для приготовления натрите 1 кусок хозяйственного мыла на терке, переложите в глубокую емкость и взбейте блендером с 1 стаканом воды. Постепенно всыпьте 200–250 г соды. У вас получится густая белая паста для очистки жира. Чтобы добиться приятного аромата, можно добавить несколько капель эфирного масла.

Нанесите пасту на место загрязнения, тщательно потрите мягкой губкой, протрите влажной, а затем сухой тканью.

Еще одно универсальное средство для очистки жира, которое можно приготовить дома. Сделайте кашицу из 2 ч. л. растительного масла и 1 ч. л. соды, нанесите на загрязнение и оставьте на 20 минут, затем протрите поверхность губкой. Если вы будете мыть таким образом вертикальные шкафы или кухонный фартук, то подстелите вниз салфетки или ткань — жир будет отделяться и падать.

Средство подходит для лакированных покрытий или обработанных воском, маслом или полиролью.

Не рекомендуем использовать смесь из соды и растительного масла для очистки окрашенных деревянных и светлых кухонь, так как растительное масло может придать поверхности желтоватый оттенок.

Это поистине волшебное сочетание поможет ликвидировать жир на плите и духовке, отмоет стеклянные поверхности, посуду, противни для запекания, вытяжку.

Смешайте в равных пропорциях соду, перекись водорода и жидкое средство для мытья посуды. Для разового использования будет достаточно 1 ст. л. каждого ингредиента. Не используйте абразивную губку-наждачку, достаточно воспользоваться мягкой.

Если не удалось использовать разрыхлитель для выпечки, то можно найти ему другое применение. По своим свойствам он близок к соде, но оказывает более щадящее воздействие на кухонные поверхности. Достаточно просто смешать разрыхлитель с водой и с помощью получившейся кашицы избавиться от жира.

Шаги процесса при удалении жира разрыхлителем.

1. Намочите место загрязнения.
2. Нанесите кашицу на пятно.
3. Оставьте на 5 минут,
4. Сотрите влажной тряпкой.
5. Вытрите поверхность насухо.

Как и соду, разрыхлитель можно смешивать с растительным маслом.

Кислота отлично расщепляет жир, это значит, что в борьбе с пятнами поможет обычный уксус. Смешайте столовый уксус 6% с водой в пропорции 1:1. Нанесите на загрязнение губкой, тканью или воспользуйтесь пульверизатором. Если вам не нравится резкий запах, возьмите яблочный уксус. После нанесения протрите место влажной, а затем сухой тканью.

Важно: использовать на деревянных окрашенных необработанных поверхностях с осторожностью.

Еще одно универсальное средство для устранения жира. Вам понадобится чистая глина без камней и другого мелкого мусора. Ее не стоит брать из сада, парка или огорода, лучше купить специальную — в аптеке. Добавьте к глине немного уксуса, перемешайте, нанесите смесь на губку и приступайте к уборке. Глина будет выступать в качестве абразива. После того, как вы оттерли жирные пятна, смойте глину водой и протрите поверхность насухо.

Можно использовать для плитки, кафеля, дерева.

Легкий солевой раствор поможет при ежедневной уборке, побороть старые пятная жира таким способом не получится. Растворите 3 ст. л. поваренной соли в 400 мл теплой воды. Важно, чтобы все кристаллы «разошлись». Протрите полученной жидкостью поверхности кухни, а затем «пройдитесь» влажной тряпкой, чтобы не образовалось белого налета.

Яркий цитрус — незаменимый помощник в борьбе с жиром на сантехнике, стеклянных поверхностях и зеркалах. Лимонный сок очищает плитку и отбеливает затирку между ее элементами, эффективен при мытье микроволновой печи, плиты, духовки, посудомоечной машины, решеток и шампуров для гриля и мангала.

Разрежьте лимон пополам и тщательно натрите жирное пятно или место загрязнения, затем смойте водой и вытрите насухо.

Использовать осторожно на белых пластиковых поверхностях, цедра может оставить желтые пятна.

Схожими свойствами обладает лимонная кислота. Из-за повышенной концентрации использовать ее нужно с осторожностью. Вот рецепт универсального раствора: 15 г лимонной кислоты, 1 литр воды и немного моющего средства. Нанесите смесь на загрязнение, потрите губкой, затем удалите влажной тряпкой и протрите насухо.

Этот доступный продукт поможет удалить жир с горизонтальных поверхностей. Сначала плиту, столешницу или рабочую поверхность необходимо смочить водой (удобнее всего сделать это при помощи пульверизатора), затем щедро посыпать порошком, оставить на 5 минут. Удалите горчицу влажной салфеткой или бумажным полотенцем. Вы увидите, как жир и грязь исчезнут.

Не использовать на деревянных поверхностях. 

Иногда для уборки на кухне используют эфирные масла. Главное их преимущество — приятный запах. Также они обладают высоким антибактериальным действием, нейтрализуют вирусы, действенны при грибке, отпугивают насекомых, препятствуют размножению пылевых клещей. Влейте 20 капель эвкалиптового, лавандового, масла розмарина или апельсина в 200 мл воды и протрите раствором поверхности.

Использование масла — не лучший способ бороться с жиром, советуем добавить натуральный ароматизатор в моющее средство: 15 капель эфирного масла на 100 мл средства для уборки.

Небольшой парогенератор с насадкой из микрофибры подойдет для удаления жира с плиты, варочной поверхности, вытяжки, фартука и пола, устойчивых к повышенной влажности. А вот для кухонных фасадов пар опасен. Жир преобразуется в липкую пленку, которая распространяется по поверхности. Влажность и высокие температуры губительны для кухонь, оклеенных пленкой, окрашенных, глянцевых, деревянных.

Популярная губка-ластик давно завоевала сердца хозяек. Пористая структура вспененного пластика способна отчистить жир на поверхностях кухни без использования кислотных, щелочных или абразивных средств. Стоит помнить, что частички жира смогут забить поры меламиновой губки, поэтому периодически ее нужно очищать.

Прогресс не стоит на месте. Для домашней уборки уже придумана целая артиллерия чистящих средств: от бережных до радикальных. Но многие до сих пор привыкли применять «старые добрые» средства: жидкое мыло, нашатырный и хозяйственный спирт, жидкость для мытья посуды. Рассмотрим преимущества и недостатки этих «бойцов» за чистоту на кухне.

Универсальное жидкое мыло способно удалить свежие пятна жира, нейтрализует запахи. Его можно применять практически для всех кухонных поверхностей, главное — вытирать насухо после использования. Перед уборкой советуем убрать излишки грязи салфетками и только потом приступать к мытью поверхности.

Жидкое мыло имеет щадящую формулу, его можно применять без перчаток. 

Тарелки и сковороды, столешницы, поверхности кухонных шкафов и фартук, плита, духовка, холодильник, выведение пятен с одежды, мытье полов, окон, сантехники, ванной комнаты и даже автомобиля — вот неполный перечень сфер применения универсального средства для мытья посуды.  

Средство подходит для свежих пятен, эффективно в работе с кухонным скребком. Найдите свой любимый аромат, тогда ваша уборка будет только в радость.

Концентрированный и сильно пахнущий нашатырный спирт не так эффективен, как специальные средства для уборки, к тому же обладает неприятным едким запахом. 

Для очистки жира нужно растворить 1 ст. л. нашатыря в 1 л воды, смочить раствором поверхность и оставить на 10 минут. Стереть мягкой тряпкой. При необходимости повторить.

Это современные профессиональные средства для уборки, которые справятся с задачей лучше народных средств. В основе — щелочь, которая помогает удалять сильные органические соединения: от жировых пятен на обычной кухне до нефтяных загрязнений в промышленности.

Для домашней уборки необходимо изучить инструкцию и правила безопасности, указанные на упаковке.

Само средство или его раствор наносят на загрязненный участок, выдерживают 10 минут, смывают водой. Работать со щелочными средствами нужно в перчатках, избегать применения на деревянных и пластиковых поверхностях.

У каждого средства своя концентрация, интенсивность запаха, токсичность. Даже если вы используете «безобидные» домашние способы, такие как свежий лимон или солевой раствор, рекомендуем надевать перчатки, чтобы сохранить кожу рук.

При использовании щелочных и кислотных средств для профессиональной чистки лучше надеть респиратор или тканевую маску, не допускать попадания средств в глаза.

Если ваши домашние животные имеют доступ к кухонным поверхностям, то после очистки жира тщательно промывайте столы и рабочие зоны водой, чтобы на лапы животных не попадали химические соединения. Это может вызвать аллергию и раздражение.

Перед началом уборки изучайте инструкцию, ошибки в пропорциях могут повлиять на процесс. Недостаточная концентрация не позволит качественно очистить жир, а избыток средства может испортить кухню.

После использования убирайте «домашнюю химию» в места, недоступные для детей. 

Защитить поверхности от жира поможет специальная пленка. Ее можно наклеить и протирать время от времени средством для мытья посуды или жидким мылом. Менять пленку следует исходя из степени загрязнения.

Есть специальные полироли для поверхностей, которые образуют специальный защитный слой. Он не допускает попадание жира, пыли и липкого налета в структуру дерева.

Не забывайте включать вытяжку, она не только обеспечивает циркуляцию воздуха, но и направляет частички жира в один поток, поглощает его, не дает скапливаться на поверхностях кухни. 

Следуйте простым правилам, пусть ваша кухня будет уютной и чистой!