20 апреля в Москве прошел финал XXI премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" 2026

Премии уже больше двадцати лет, и она по-прежнему остается одним из главных ориентиров для новых ресторанных концепций в России.

В этом году в финал вышли 12 проектов из 7 регионов страны.

Золотую "Пальмовую ветвь" получил проект "Ба" из Тулы.
Серебром наградили Urban Winery (Москва).
А бронзу получили сразу 3 проекта:"Цитадель" (Нижний Новгород), Michèle (Санкт-Петербург), Chère Maman (Москва).

Специальные награды:

• "Ресторатор года" — Антон Пинский;
• "Бизнес-альянс года" — Ерванд Галстян (Family Garden) и Аркадий Новиков (Novikov Group);
• "За вклад в развитие индустрии" — Татьяна Беркович и Алексей Васильчук.

Также объявили результаты номинации "Выбор гостя". Она формировалась по итогам фестиваля ресторанных концепций, который прошел в 28 городах России. Гости голосовали через посещаемость и отзывы.

Победители "Выбор гостя" 2026:

• Иваново — MIA! cucina italiana
• Пермь — Italiano restobar Grappa
• Калининград — "Телиани"
• Краснодар — "Оджах.Ури"
• Хабаровск — "Дом Азия"
• Самара — "Земляне"
• Тюмень — Brew’s Lee
• Иркутск — "Ламу"
• Санкт-Петербург — Maison Rouge
• Москва — "Апартаменты" и "Интеллигенция 2.0"
• Челябинск — "Усадьба Рябининых"
• Судак — "Белое солнце"
• Нальчик — "Дудукуш"

И по традиции вручили специальные призы "Пальмовой ветви":

• лучший ресторан при отеле класса люкс — Le Ri (Сочи);
• лучшая летняя терраса — Peach (Москва).

🔗 palmafest.ru

Реклама. ООО «НАЦИОНАЛЬНОЕ ТВОРЧЕСКОЕ АГЕНТСТВО»
ОГРН 1207700360196
ИНН 9701162729