Что будет, если съесть слишком много граната? Рассказала диетолог Ефимова

Так ли безобиден гранат, если не ограничивать себя в количестве — рассказала диетолог Анастасия Ефимова.

Мой эксперимент: когда аппетит сильнее логики

Бывает: пока чистишь гранат — половины не стало. В другой раз на праздник захотелось съесть целый плод, ведь кажется: "Что тут может быть вредного?". Однако через пару часов после щедрого угощения бывает замечаешь не только заряд бодрости, но и неприятный дискомфорт.

"Возможны чувство переполнения желудка, вздутие, повышенное газообразование или послабление стула. Реакция зависит от количества съеденного, привычного уровня потребления клетчатки и индивидуальной чувствительности кишечника.

Гранат также может незначительно снижать артериальное давление, однако данные в основном получены для гранатового сока. Предполагается, что такой эффект может быть связан с полифенолами (эллагитаннины и пуникалагины), которые способны влиять на функцию сосудов и их тонус, но клинически значимый эффект для цельного фрукта не доказан", — рассказывает Анастасия Ефимова.

Кому стоит быть осторожнее?

Диетолог отмечает: большинству людей гранат не нанесет вреда, если употреблять его в разумных количествах. Но есть ряд ситуаций, когда стоит соблюдать особую аккуратность. Если вы придерживаетесь лоу-FODMAP-диеты или сталкивались с дискомфортом после употребления клетчатки, пробуйте вводить гранат маленькими порциями и наблюдайте за реакцией организма.

Косточки поступают в толстую кишку, где ферментируются бактериями, и у чувствительных людей могут усиливать вздутие, газообразование, боль и изменения стула. При этом реакция зависит от количества: небольшая порция гранатовых зерен может переноситься хорошо. Поэтому при СРК разумнее подобрать индивидуальную порцию.

"В целом гранат можно спокойно включать в разнообразный рацион и есть вместе с косточками, если они хорошо переносятся. Специально отделять их не нужно, как и соблюдать строгую суточную норму. Главное — учитывать размер порции, индивидуальную реакцию организма и общую структуру питания", — подытоживает эксперт.