Витамин С: почему после разговора с терапевтом я предпочитаю апельсин таблетке

Чтобы разобраться, где проходит граница между пользой и вредом, мы поговорили с терапевтом Александром Козловым.

Суточная норма: меньше, чем мы думаем

Оказывается, дневная потребность взрослого в витамине С удивительно невелика. Как отмечает врач:

"Суточная норма для взрослого человека весьма скромная, она составляет всего около 75-90 мг. Это количество легко получить из половинки сладкого болгарского перца или одного крупного апельсина".

Так что, если в вашем рационе есть фрукты и овощи, вы уже на верном пути!

Верхний предел и возможные последствия

Многие из нас уверены: чем больше витаминов — тем лучше. Но не все так однозначно. Врач уточняет:

"По данным мировых медицинских организаций, безопасный верхний предел потребления составляет 2000 мг в сутки. Если регулярно переходить эту границу, первой отреагирует пищеварительная система. Могут появиться тошнота, изжога, спазмы в животе и сильная диарея. Но есть и более серьезные последствия".

Если злоупотреблять аптечными добавками, излишки витамина С превращаются в оксалаты. Их высокая концентрация может привести к образованию камней в почках. Кроме того, избыток этого витамина усиливает усвоение железа, что особенно опасно людям с предрасположенностью к накоплению железа в организме.

Лучший способ пополнить витамин С — тарелка, а не таблетка

Терапевт советует придерживаться разумного подхода:

"Самый грамотный и безопасный подход к своему здоровью с точки зрения доказательной медицины — это разнообразный сбалансированный рацион. Аптечные витамины стоит оставить для ситуаций, когда дефицит объективно подтвержден врачом, а в обычной жизни лучше получать всю пользу вкусно и безопасно прямо из еды".