Мандарины уже продают, но абхазские еще не поспели: какие сорта брать в октябре и ноябре

Мандариновый сезон в России начинается задолго до декабрьских праздников. Первыми в магазины поступают цитрусовые из разных стран, в том числе Турции и Марокко. Однако далеко не все ранние мандарины одинаковы по вкусу, сочности и количеству косточек.

Какие мандарины покупать осенью

По данным Роскачества, пик мандаринового сезона приходится на ноябрь и декабрь, но те сорта, что появляются в продаже в октябре, по качеству не отстают — у них свои особенности.

Во время одного из исследований клементины оказались среди самых сладких плодов, немного уступив сорту муркотт. А вот любителям абхазских мандаринов стоит набраться терпения.

Когда появятся абхазские мандарины

Массовые поставки мандаринов из Абхазии начинаются ближе к декабрю. До этого под видом абхазских мандаринов иногда продают импортные клементины.

Настоящие абхазские плоды относятся к сорту уншиу, входящему в группу сатсума. Отличаются от других рыхлой кожурой, выраженным ароматом и малым количеством косточек в мякоти.

Как не купить кислые и сухие мандарины

Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности РОСБИОТЕХа Ксения Кузнецова ранее объяснила, что любые мандарины следует внимательно осматривать перед покупкой:

“У свежих мандаринов плодоножка зеленая и упругая. Сухой или потемневший хвостик говорит о длительном хранении”.

Кроме того, плоды должны быть тяжелыми для своего размера, с упругой кожурой без вмятин и прочих повреждений, с приятным цитрусовым ароматом. На цвет кожуры полагаться не стоит зеленоватый оттенок не всегда означает, что мандарин кислый или недозрелый, ведь это может быть особенностью сорта.