Не только йод: врач назвала 5 продуктов с важным для щитовидки элементом

О роли селена в рационе рассказала врач высшей категории, терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Ольга Помойнецкая.

“Он [селен] нужен для работы ферментов, которые превращают гормон Т4 в более активный Т3. А еще участвует в защите клеток щитовидной железы от повреждения”, — объяснила врач.

Нехватка селена может усугублять последствия дефицита йода, а сам по себе низкий уровень микроэлемента связывают с повышенным риском заболеваний щитовидной железы, в том числе аутоиммунного тиреоидита.

В каких продуктах содержится селен?

Ольга Помойнецкая перечислила пять доступных источников микроэлемента:

• консервированный тунец (80 мкг на 100 г);

• консервированные сардины (40–55 мкг на 100 г);

• говяжья печень (33 мкг на 100 г готового продукта);

• вареное яйцо (около 15 мкг в одном яйце);

• бразильский орех (70–90 мкг в одном орехе).

Сколько селена должен получать взрослый человек

Для взрослого человека рекомендуемая суточная норма селена составляет около 55 мкг. По сути, один съеденный бразильский орех покрыть потребность в микроэлементе, и злоупотреблять этим нельзя.

Дерматолог-трихолог Екатерина Кандинская ранее предупреждала, что не только дефицит, но и избыток селена способен негативно влиять на состояние волос — щитовидная железа и другие органы и системы тоже оказываются под ударом.