Итальянский шеф-повар отказался готовить пиццу с ананасом и потерял работу

Итальянский шеф-повар Давиде Тамбурелла отказался положить ананас на пиццу для гостей ресторана в австралийском Брисбене, посчитав блюдо "оскорблением его культуры". Руководство с ним не согласилось, и повара уволили, сообщает The Guardian.

Последней каплей для шефа оказался не просто заказ — готовили для крупного мероприятия. Его, собиравшийся потратить на банкет более 15 тыс. австралийских долларов (или свыше 860 тыс. рублей), попросил добавить в меню пиццу с ветчиной и ананасом.

Тамбурелла отказался выполнить просьбу, и, как выяснилось при разбирательстве, это был уже третий подобный случай. Владелец ресторана Эллиот Ингрем признался, что тоже предвзят к ананасам в пицце, но за 17 лет работы в ресторанном бизнесе научился идти навстречу гостям.

Шеф-повар обратился в государственные органы, чтобы оспорить увольнение, однако его заявление не приняли из-за бюрократических нюансов. Впрочем, долго без работы итальянец все равно не сидел. Сейчас он готовит в другом ресторане. Пиццы с ананасом в меню нет.