Итальянская кухня

Сколько креветок надо на пасту? По совету кулинаров ориентируюсь на правило "1 к 1" и не выбираю морепродукты из общей сковородки

Сделать яркий соус для пасты из "пластмассовых" помидоров — реально: узнала секрет пенне арабьята

Едят каждый день: семья долгожителей из Сардинии раскрыла рецепт "супа долголетия"

Теперь я готовлю идеальное ризотто из любых продуктов — делюсь лайфхаками для занятых
Эксклюзивно
Топ-10 лучших итальянских ресторанов Москвы по версии "Едим Дома"

Почему итальянцы никогда не добавляют сливки в карбонару: вся правда о культовом блюде

Знакомый хруст: почему ни в коем случае нельзя ломать спагетти?

Необычная паста с томатами, миндалем и мятой: идеально для тех, кто устал от "Карбонары" и "Болоньезе"

Так ризотто вы еще не готовили: упрощенный вариант итальянского деликатеса без лишних хлопот

Быстрые спагетти болоньезе: вкусно, как в Италии

Рецепты почти как у итальянской бабушки: брускетта с домашним песто и баклажаны пармиджано

Рыбное меню от Юлии Высоцкой: 20 оригинальных рецептов

Как приготовить итальянские булочки маритоццо

Вителло тоннато: секреты приготовления итальянской холодной закуски

Итальянский суп минестроне: рецепты и секреты приготовления

15 рецептов ризотто от Юлии Высоцкой

«Я из города обжор»: как Паваротти готовил любимые спагетти

Диетолог призналась в любви к соусу песто

Научи меня печь! Клубничный тирамису

Научи меня печь! Бискотти с лавандой, белым шоколадом и миндалем

Брускетта на закуску: 10 удачных сочетаний

Итальянские будни: готовим пасту на обед

Шеф-повар раскрыл 6 секретов вкусной пасты

Итальянцы рассказали, что для них неприемлемо в кулинарии

Олег жарит! Пышные итальянские пончики бомболони

Итальянский повар назвал две ошибки россиян в приготовлении пасты

«Оставь пистолет, возьми канноли»: история и рецепт сицилийских трубочек

Итальянский повар поделился простым рецептом вкусной пасты

В Помпеях открылся ресторан, сохранившийся еще с древних времен