Плов по-быстрому: рецептом блюда поделилась актриса Екатерина Волкова

Для этого блюда нужно взять:

• филе индейки — 300 г
• рис — 300 г
• морковь — 5 шт.
• репчатый лук — 3 шт.
• воду — 3 стакана
• чеснок — по вкусу
• приправу для плова — по вкусу
• соль — по вкусу
• растительное масло — по вкусу

Вначале актриса обжарила мелко нарезанный лук на растительном масле, затем добавила к нему небольшие кусочки индейки и чуть позже — тертую морковь. 

После этого Волкова смешала в стакане с водой приправу для плова и соль. Залила зажарку получившейся жидкостью и добавила рис. 

Затем актриса долила еще стакан воды и оставила плов готовиться под крышкой на медленном огне.

Ближе к концу приготовления, когда большая часть жидкости уже выкипела, Екатерина сделала небольшие отверстия в плове, залила через них еще стакан воды, добавила туда же несколько зубчиков чеснока и оставила блюдо готовиться еще некоторое время.

---

Фото: из соцсетей Екатерины Волковой.