Ученые выяснили, какие сухофрукты понижают уровень сахара в крови

В исследованиях, опубликованных в медицинском журнале Natural, говорится о пользе изюма при сахарном диабете второго типа. 

В начале эксперимента 50 добровольцев разделили на две группы. Представители первой употребляли изюм перед едой 3 раза в день, запивая водой или чаем, вторая группа ела перед едой другие продукты.

У тех, кто регулярно употреблял изюм, снизился постпрандиальный уровень глюкозы (показатель, измеряющийся через 2 часа после еды), уровень глюкозы, замеренный натощак, и показатель HbA1с, отражающий среднее содержание сахара в крови за длительный период. 

Ранее диетолог объяснила, почему смузи полезнее свежевыжатых соков.