Диетолог развенчал миф о пользе яблочного уксуса

18 августа 2022

В сети и прессе порой появляется информация, что яблочный уксус при приеме внутрь ложками может быть полезен. Мы спросили у врача, так ли это.

Сам по себе яблочный уксус по воздействию ничем не отличается от любого другого уксуса, рассказал «Едим Дома» гастроэнтеролог Алексей Парамонов.

Любой 6% раствор уксусной кислоты оказывает одинаковое влияние на организм. По словам Парамонова, «ни положительное, ни отрицательное».

Если, конечно, уксус употреблять в небольших количествах, как его используют, например, при заправке салатов.

«Если выпить бутылочку 200 мл, наступит гемолиз и почечная недостаточность. Это достаточно токсичный продукт в больших количествах . А в малых — приятная пряность и добавка, не более того», — утверждает доктор, объясняя, что данные о пользе яблочного уксуса не подкреплены никакими научными исследованиями и основаны на домыслах.