Врач рассказал, как выбрать лучшее нежирное мясо для шашлыка
Вкусный шашлык можно приготовить из любого мяса
Обычно при выборе мяса для шашлыка ориентируются на его жирность, так что, казалось бы, выбор в зависимости от ситуации очевиден. Но именно для этого блюда все не так однозначно, рассказал
Почему жиры всегда в центре внимания? При жарке
«Удивительно, но баранина и говядина содержат его одинаковое количество — 16%. Рекордсменом является свинина. Она дает 30–50% жира. А вот, как казалось, диетические индейка и курица в реальности жирнее баранины — у них 22% и 18%»,
По содержанию белка, необходимого печени для эффективной работы, оптимальнее всего баранина, говядина и крольчатина — 25–30%. В
Что касается углеводов, они в мясе тоже есть
Читают сейчас
"Диабет возникает не от сахара": доктор Мясников раскрыл глаза любителям этих продуктов
Отказались от кофе? Диетолог объяснила, что произойдет с организмом через 5 дней и через месяц
Можно ли есть мясо по утрам: диетолог объяснила важный нюанс
