Чем опасны дитерпены в кофе по-турецки: диетолог

Врач-диетолог Лиза Афинская рассказала, что питье нефильтрованного кофе может нанести вред здоровью.

Дело в том, что кофе по-турецки или заваренный во френч-прессе содержит дитерпены. Вещества повышают плохой холестерин и триглицериды.

Врач посоветовала любителям нефильтрованного напитка чаще проверять уровень холестерина и не пить больше 4 чашек, пишет NVL.

По словам Афинской, фильтрованный кофе, к которому относятся дрип-пакеты, растворимый напиток или приготовленный в автоматической капельной кофеварке с бумажным фильтром, полезнее.

Такой бодрящий напиток содержит в 30 раз меньше дитерпинов, чем нефильтрованный кофе.

Эспрессо из обычной кофе-машины диетолог советует пить с осторожностью. В нем меньше вредных веществ, чем в нефильтрованном кофе, но больше — чем в фильтрованном.

Ранее мы рассказали, что будет, если заменить кофе иван-чаем.