Куриные яйца могут быть опасны: эндокринолог назвал причины

14 октября 2022

Яйца есть в рационе практически каждого человека. Об их пользе знают многие, а об отрицательных свойствах далеко не все. О них рассказал врач.

Диетолог, эндокринолог, психолог Антон Поляков пояснил изданию URA.RU, что на куриные яйца у некоторых людей может возникнуть аллергия. Реакция проявится в виде аутоиммунных болезней или синдрома хронической усталости.

Кроме того, по словам врача, частое употребление яиц может спровоцировать проблемы с сердцем.
Пищевая аллергия может быть на желток, белок и даже пленку, расположенную между скорлупой и яйцом. Такая реакция возникает у 20-50% людей, отметил Поляков.

Кроме того, лецитин, который есть в составе яиц, может в случае нарушения микробного баланса в кишечнике метаболизироваться в триметиламиноксид. Это соединение вредно для сердца и сосудов.

Ранее мы рассказывали,что будет, если каждый день есть несколько яиц.