Американский диетолог перечислил «плюсы» и «минусы» тыквенных семечек

Диетолог, терапевт по здоровому питанию Лорен Манакер рассказала изданию Eat This, Not That о последствиях употребления тыквенных семечек.

Во–первых, в них много цинка, который способствует поддержанию иммунитета. Также семечки тыквы богаты клетчаткой, но слишком много их есть нельзя, может появиться дискомфорт в желудке.

Если поесть семечек вечером, это поможет заснуть спокойнее, и сон будет более полноценный. Но диетолог предупреждает, что в этом продукте достаточно много калорий, поэтому лучше употреблять их по чуть–чуть.

По утверждению эксперта, тыквенные семечки содержат лигнаны — вещества, которые могут снизить риск возникновения злокачественной опухоли груди в период постменопаузы.

В состав тыквенных семечек входят и минералы (железо, кальций), а также магний, способствующий расслаблению мозга.

Ранее мы рассказывали, что происходит с семечками подсолнечника при жарке.