Что будет, если есть миндаль в качестве перекуса

Научные сотрудники Королевского колледжа Лондона узнали, что если часто есть миндаль, то состояние кишечника улучшится.

Это связано с тем, что орехи стабилизируют состав его микрофлоры.

В эксперименте исследователей участвовали 87 взрослых, любителей есть шоколад и чипсы. Их поделили на три группы. Первая неделю ела 56 г цельного миндаля, вторая 56 г молотого , а третья употребляла кексы.

Итоги исследования, размещенные в издании The American Journal of Clinical Nutrition, продемонстрировали, что в организме людей, употреблявших миндаль, существенно выросло содержание бутирата.

Это жирная кислота, выступающая в качестве «топлива» для клеток толстой кишки, которые помогают наладить работу иммунной системы.

Таким образом, ученые сделали вывод, что употребление миндаля помогает метаболизму бактерий в кишечнике , что положительно влияет на организм.

Ранее мы рассказывали, как не ошибиться при выборе орехов.