Зачем обдавать сырокопченую колбасу кипятком: лайфхак от повара

Как сообщают «Белновости», вкус колбасы и ее консистенция после воздействия очень горячей воды не ухудшатся. 

Такая процедура позволит быстро и легко избавить продукт от оболочки.

Для этого нужно поместить палку колбасы в миску, которая должна быть достаточно широкой и глубокой. Воду необходимо слегка довести до кипения и полить на кончик батона колбасы.

После этого оболочка снимется без проблем, главное — не обжечься.

Эксперты предупреждают, что это мероприятие нельзя проводить, если изделие уже порезано.

Ранее мы рассказывали,  опасна ли белая плесень на деликатесной колбасе, и какие колбасные изделия не вредят фигуре.