Кулинарный лайфхак

В яблочное мороженое кладут и сахар, и сгущенку: зачем так много? Поправили пропорции в рецепте из соцсетей

Вчерашние булочки, антоновку, сахар и сливки смешиваю — вот и тимбал вместо шарлотки: рецепт Юлии Высоцкой

Кукурузные "волоски" снимаю мокрым полотенцем: оказалось, самый дельный способ

600 г капусты, 2 яйца и чуть манки с сыром — советская запеканка заиграет по-новому: есть можно ложками

Картошку обваливаю в муке с солью — и в духовку: по вкусу с костра, как в детстве

Кексы получатся хоть из банана, хоть из творога: запомните пропорции — и рецепт не понадобится

Картофель разрезаю пополам и наполняю фаршем: 40 минут в духовке — ужинаем как в ресторане

Я изучила рецепты "Едим Дома" и выбрала 3 десерта без муки — когда на диете захочется сладкого

Тыкву смешиваю с медом и добавляю и в коржи, и в крем: торт получается гораздо нежнее медовика

За хлебом не иду: на кефире жарю лепешки шелпек без яиц — чрезвычайно пышные, румяные

Сухофрукты замачиваю в чае, сметану смешиваю с какао: свой торт “Чернослив в шоколаде” вкуснее покупного

Одна банка — сразу на щи, солянку и ленивые голубцы: заготовка 3 в 1 спасает всю зиму

Иначе слипнется и потеряет вкус: Роскачество назвало 3 правила, чтобы сыр не испортил салат

Выкинула все диффузоры, когда научилась поджигать лавровый лист: секрет из Древней Греции спас мою кухню от запахов

1 кг черноплодки заливаю кипятком и забываю на сутки: зимой разбавляю водой — напиток в разы лучше компота

Эксклюзивно

Разрезаю тыкву пополам и заливаю тестом: такую шарлотку съедают вместе с "формой" — и начинки сразу 2

Эксклюзивно

Смешиваю семечки и сердцевину тыквы с солью 1:1 — осенняя приправа с адыгейским сыром — объедение

Базилик не солю, а перетираю с сахаром в сладкий песто: 5 ингредиентов — и лучше любого сиропа

Эксклюзивно

"Может показаться необычным": шеф-повар Улыбина-Бай раскрыла секрет для улучшения выпечки

Помидоры с морковной ботвой закрываю по маминому рецепту из тетрадки: вместо укропа, лаврушки и хрена

Ферритин, вверх! Читательница "Едим Дома" предложила "железный" салат с печенью и яблоком

Что класть в плов первым — мясо или лук: 3 шеф-повара рассказали, как готовят сами

"Русский васаби" из хрена и еще 2 заготовки на зиму: нашли причину не выбрасывать ни листочка

Греть кефир или лить холодным: сравнили 2 рецепта пышных оладий от читательниц "Едим Дома"

Почему нельзя вычищать семена из дыни, если вы не планируете съесть ее за 1 день

Как определить качество меда: нашли 5 простых тестов и проверили их эффективность

Хит августа: как делают кабачковое карпаччо с пармезаном — на 15 минут в воду и как в ресторане

Как варить яйца всмятку, в мешочек, вкрутую и пашот: уточнили время и правила

Не шарлотка и не штрудель: яблоки заворачиваю в лаваш — начинки получается море