Ученые выяснили, сколько чашек кофе можно пить гипертоникам

28 февраля 2023

Начинать день с чашки ароматного бодрящего напитка — привычка многих гурманов. Однако людям с повышенным давлением следует с осторожностью относиться к кофеину.

Ученые из Университета Торонто провели исследование, чтобы выяснить дневную норму кофе для гипертоников. В исследовании, которое длилось 16 лет, приняли участие 1180 человек в возрасте от 18 до 45 лет с гипертензией первой стадии. Результаты работы были опубликованы в JAMA Network Open.

Выяснилось, что у группы людей, которая пила кофе 3 и более раз в день, развилась гиперфильтрация — процесс в организме, когда фильтрующие элементы в почках, которые называются клубочками, производят чрезмерное количество мочи.

Гиперфильтрация впоследствии может привести к диабетической нефропатии — повреждению почек из-за диабета. Это также связано с тем, что у гипертоников организм не так быстро усваивает кофе, как у людей с артериальным давлением в пределах нормы.

Кроме того, те люди, которые пили 3 и больше чашек кофе, чаще сталкивались с дисфункцией почек. Ученые обнаруживали у них в 2,5 раза чаще гиперфильтрацию, в 2,7 раза чаще — альбуминурию — процесс, когда показатели белка в моче повышены.

«Результаты этого исследования не говорят о том, что все должны полностью отказаться от кофе. Пейте всего 1–2 чашки в день, если хотите, особенно если у вас диагностирована гипертония. Если у вас нет проблем с кровяным давлением, вы можете пить 3 чашки кофе в день, но при этом старайтесь разнообразить меню: чай, вода, морс», — отметила доктор Мелани Бетц.

О том, какие добавки в кофе сделают напиток вкуснее, читайте в нашей статье.