Нутрициолог сказала, можно ли худеющим есть после шести

19 сентября 2023

Работает ли отказ от еды после шести при похудении? По мнению нутрициолога Вероники Гусаковой, у этого подхода нет научного подтверждения. Миф основан на некорректном понимании процессов метаболизма — этим эксперт поделилась с порталом NEWS.ru

Снижение веса, как отмечает специалист, происходит на фоне уменьшения калорийности рациона. Этот принцип актуален и для интервального голодания, которое исключает употребление пищи после 18:00.

Однако врач рекомендует не ограничивать себя жесткими рамками и есть за 2–3 часа до отхода ко сну при нормальном режиме (с отбоем до 23:00). Если у человека есть привычка засиживаться допоздна, то ужинать нужно раньше, примерно за 4–5 часов до отбоя.

Последний прием пищи должен быть легким, потому что обменные процессы замедляются к концу дня. Лучшим сочетанием для позднего ужина станет белковая пища, которая поможет поддержать баланс аминокислот в крови. А вот от некоторых тяжелых продуктов, например, жареного и жирного, перед сном следует отказаться, так как они вызывают повышенное газообразование и дискомфорт — ни выспаться, ни похудеть не получится.