Повар поделилась рецептом идеального соуса для макарон — гости будут в восторге!
Макароны часто едят как самостоятельное блюдо, не добавляя к ним овощей или мяса. Обычно в таких случаях используется соус. Но необязательно покупать его в магазине, можно приготовить и самостоятельно.
Рецептом универсального соуса к макаронам поделилась повар Юлия Архипова. В беседе с изданием «Белновости» кулинарный эксперт рассказала, что для приготовления понадобятся сливки средней жирности, сливочное масло, чеснок, соль, перец и мускатный орех.
В первую очередь, указала Юлия Архипова, нужно выбрать самую хорошую сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном. Именно в ней и будет готовиться соус.
Так, на сковороде нужно растопить 20 г сливочного масла. Затем следует убавить огонь и добавить 2–3 дольки измельченного ножом чеснока. Спустя несколько минут, когда чеснок даст пряный аромат, необходимо влить стакан сливок со специями.
Соус готовится буквально 7 минут. Однако все это время нужно находиться у плиты, указала Юлия Архипова, и постоянно помешивать блюдо.
Ранее повар Юлия Архипова поделилась рецептом идеального соуса для курицы.
Читают сейчас
Нежный торт "1-2-3-4" приготовит даже ребенок: такая вкуснота, что рецепт запомнила наизусть
Готовим ватерзой по традиционному бельгийскому рецепту — идеально в холода: "Мы подсели на такие супчики"
Старую скатерть больше не выбрасываю: нашла для нее неожиданное применение на кухне
