Как приготовить полезный бутерброд из того, что есть в холодильнике — вот совет гастроэнтеролога

Специалист отметила, что для приготовления полезного бутерброда нужны 3 основы: это слабосоленая рыба или отварная птица, а также цельнозерновой хлеб. Выпечка из муки грубого помола насыщена витаминами и минералами, в отличие от продуктов из рафинированной муки. К «полезным» сортам относят хлеб с добавлением овсяной, кукурузной, ржаной, гречневой, ячменной, пшеничной и полбяной муки. 

В дальнейшем можно воспользоваться принципом конструктора и сочетать базовые продукты с творожным сыром, яйцом, огурцом, помидором, сладким перцем, грибами и зеленью. 

Полезно — не значит дорого, подчеркнула Дарья Утюмова. Два средних бутерброда с авокадо обойдутся примерно в 100 рублей, а бутерброд с перцем, грибами, творожным сыром и помидором  — в 153 рубля. Даже пара бутербродов с 20 г красной икры слабой соли, огурцом, творожным сыром и салатом айсберг будут стоит не больше 190 рублей. 

Калорийность таких блюд будет составлять до 250 ккал. Двух порций вполне хватит для сытного завтрака, передало слова врача издание «Национальная служба новостей». 

Ранее стало известно, почему нельзя завтракать бутербродами с сыром и маслом.