Ошибка или польза: стало известно, можно ли есть арбуз с косточками

25 июня 2024

Есть арбуз с косточками — путь к аппендициту? На этот вопрос ответила диетолог Марина Степаненко.

Некоторые люди полагают, что если есть арбуз с семечками, которые не перевариваются, то можно спровоцировать воспаление аппендицита. По словам врача, арбузные семена действительно не перевариваются при попадании в организм, однако они беспроблемно выходят из него естественным путем.

Аппендицит не страшен, если случайно проглотить несколько косточек. С другой стороны, если употреблять их в большом количестве, то могут появиться неприятные симптомы со стороны пищеварительной системы — например, вздутие.

«Косточки арбуза содержат токсичные вещества и мешают пищеварению. Также они могут застревать в складках кишечника, что приведет к неприятным процессам», — отметила врач в разговоре с изданием «Клопс».

Также в косточках есть небольшое количество магния, цинка и железа. Но полезными для здоровья они станут только после термической обработки, после жарки или запекания в духовке. Семечки советуют употреблять без черной скорлупы — только так они усвоятся.

Ранее эксперты рассказали, как правильно хранить нарезанный арбуз.