Стало известно, кому опасно есть говяжью печень
Говяжья печень является суперфудом. Все благодаря высокому содержанию в ней витаминов и минералов. Однако некоторым людям следует с осторожностью употреблять этот продукт.
По словам нутрициолога Марии Шкап, в говяжьей печени много витамина А. Это вещество в больших количествах противопоказано беременным, поскольку может негативно повлиять на развитие плода.
Кроме того, продолжила эксперт, витамин А опасен для курильщиков. При избытке данного элемента повышается риск возникновения рака легких у тех, кто ему подвержен. На этот счет есть медицинские исследования.
Также говяжью печень нельзя есть людям, у которых повышенное содержание меди в организме, добавила специалист в беседе с изданием «РИА Новости. Спорт».
Многие и так отказываются от говяжьей печени, полагая, что на фермах коровам и быкам дают антибиотики и гормоны роста, которые и оседают в печени. Однако сам
Если все же есть опасения, то лучше отдать предпочтение кроличьей или бараньей печени, посоветовала Мария Шкап.
Ранее эксперты Роскачества подсказали, как правильно выбирать свежую говяжью печень в магазине.
В сервисах Google
В мессенджере Max