Можно подать на новогодний стол: диетолог Тараско напомнила, сколько хранится арбуз

15 августа 2024

Арбузы не обязательно съедать в первые пару дней после покупки. Они могут храниться месяцами.

По словам диетолога Анастасии Тараско, арбузы можно хранить до 4–6 месяцев. Для этого ягода должна находиться в правильных условиях.

Целый, не пострадавший во время транспортировки и продажи, арбуз должен быть целым, без следов гниения и неприятного запаха, влаги на коре. Тогда августовский плод можно сохранить до самой зимы.

Место для длительного хранения арбузов должно быть чистым и хорошо проветриваться. В жарких условиях ягода быстро придет в негодность, а употребление подгнившего арбуза неизбежно приведет к отравлению, напомнила врач в разговоре с «Подмосковье сегодня».

При выборе арбуза Анастасия Тараско посоветовала брать чистые, здоровые плоды с нормальной окраской, умеренным блеском и сухой плодоножкой. Все эти параметры соответствуют спелому арбузу.

«Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнениий, сладкая на вкус», — добавила специалист.

Арбуз, темный хлеб и еще кое-что: какие 7 «диетических» продуктов на самом деле мешают похудеть?