Быстро, вкусно и без лишних калорий: рецепт тефтелей, которые можно даже малышам

Более того, такое блюдо обязательно должно присутствовать в рационе детей, небольшие котлеты можно даже использовать для прикорма грудничков. Рецепт очень простой. Помимо филе индюшатины, указали кулинары, понадобятся также лук, чеснок, кабачок, стебли сельдерея и морковь.

Пропустите филе через мясорубку, туда же отправьте несколько долек чеснока, одну луковицу, кабачок и стебли сельдерея. Фарш почти готов. Осталось добавить к нему немного соли, овсяных хлопьев (достаточно будет четыре столовые ложки) и можно формировать котлеты.

Теперь необходимо сделать зажарку. Для нее потребуется классический набор ингредиентов — лук и морковь. Обжарьте овощи в кастрюле и положите сверху тефтели. Залейте блюдо водой и тушите на умеренном огне. Через полчаса вкусные и полезные тефтели будут готовы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные котлеты из чечевицы и кабачка.