В Роскачестве назвали распространенные методы фальсификации меда
Мед является одной из самых проблемных категорий товаров на рынке с точки зрения качества, отметили эксперты Роскачества.
Некоторые производители разбавляют мед сахарными сиропами или добавляют в более дорогой сорт дешевые. Все это является фальсификатом. При этом методик, которые помогли бы определить, действительно ли в меде есть подобные добавки, практически не существует.
Теперь недобросовестным производителям будет сложнее, указали специалисты Роскачества. В сентябре начали действовать новые поправки в закон о пчеловодстве. Требования к качеству и безопасности меда ужесточились.
Так, например, раньше медом можно было называть абсолютно любой продукт, который хотя бы отдаленно был на него похож.
Даже если производитель добавил в мед слишком много сахарной патоки, он все равно мог безнаказанно не сообщать эту информацию на этикетке. Теперь же за подобные деяния продавцов начнут привлекать к ответственности.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина призвала не сочетать мед с
Читают сейчас
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
