Какие грибы спасут от простуд осенью и поднимут гемоглобин — ответила врач

Разные виды грибов обладают своими уникальными свойствами, но мало что сравнится с опятами, отметила врач Маргарита Будасси в беседе с URA.RU. 

Выяснилось, что именно опята помогут не подхватить грипп и простуду этой осенью. Все из-за способности продукта быстро и надежно укреплять иммунитет. В этих грибах огромное число витаминов, которые формируют естественную защиту организма. 

Кроме того, эти грибы станут незаменимым ингредиентов в рационе жителей больших городов. В мегаполисах люди больше подвержены постоянному стрессу. Йод, калий и фосфор из опят позволят поддержать работу нервной системы. Также опята поднимают гемоглобин и регулируют работу репродуктивной системы организма.

После сбора или покупки грибов на рынке сделайте из них быстрые заготовки на зиму. Ранее редакция «Едим Дома» поделилась рецептом маринованных опят.