Карп оказался источником дефицитного витамина: раскрыты все целебные свойства этой рыбы

Витамин D — это действительно важнейший элемент для поддержания здоровья. Он является ключевым участником процессов, происходящих в щитовидной железе. Также данный витамин восстанавливает защитные оболочки организма, регулирует сердцебиение и артериальное давление, способствует нормальной свертываемости крови.

Витамин D можно получить из многих продуктов, но карп — один из самых доступных источников. Всего в 100 г этой рыбы содержится 250% дневной нормы данного элемента, подчеркнула специалист в эфире программы о «Самом главном», выпуск которой доступен на платформе Smotrim.

Ранее мы рассказывали, как вкусно запечь карпа в духовке с оливковым маслом и зеленью. Рыба получится сочной и мягкой, но приобретет хрустящую золотистую корочку.

А здесь можно узнать о том, как правильно выбрать свежую рыбу в магазине и сколько времени допустимо хранить ее в морозилке.