Можно ли есть сыр на диете — диетолог Парецкая назвала «разрешенные» сорта

Уместен ли сыр в диетическом рационе? Вот какого мнения придерживается диетолог Елена Парецкая. 

Нельзя игнорировать тот факт, что сыр — это полезный продукт. Он богат белком и кальцием. Но тем, кто стремится похудеть, сыр и прочая «молочка» кажутся слишком калорийными.  

В беседе с изданием «Доктор Питер» диетолог отметила, что сыр допустимо включать в диетическое питание. Важно правильно выбрать сорт. Нежирные варианты вроде моцареллы и рикотты станут отличным источником ценных микроэлементов, но не дадут избытка калорий. 

Кроме того, любой сыр нужно употреблять в умеренном количестве — это правило актуально и для тех, кто диеты не придерживается. Жирные сорта, если никак не контролировать их потребление, вполне могут привести к набору веса. Получается, что отказываться от любимого продукта нет необходимости, нужно лишь следить за размером порций и выбирать качественные варианты с минимумом жира. 

Ежедневно разрешается съедать до 40 г сыра. Худеющим эту норму можно сократить, чтобы лишний раз не переживать о фигуре.

Ранее мы узнали, можно ли замораживать сыр.