Картофель подорожал в два раза: чем заменить «золотой» овощ в привычных блюдах
Накануне Росстат выдал не самые радостные цифры. Первое место среди подорожавших продуктов за минувший 2024 год стал картофель. Этот овощ преобладает на столах россиян, хоть и не считается таким уж полезным.
Стоимость «второго хлеба»
«Картофель подорожал, и сейчас Федеральная антимонопольная служба и Минсельхоз разбираются, почему это произошло. Действительно, были заморозки и очень много наводнений, и поэтому урожай оказался меньше», — сообщила сенатор Людмила Талабева.
А пока наверху разбираются, действительно ли причины подорожания популярного продукта объективные, мы собрали лайфхаки, как схитрить на кухне и использовать меньше картофеля (и не только) в привычных блюдах — без потери их вкуса и питательной ценности.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Пирог со шпинатом.
Читать рецепт. - Картофельный гратен.
Смотреть подробнее. - Медовый торт.
Смотреть рецепт.
