Как часто можно есть фастфуд, чтобы не было ни лишнего веса, ни проблем с печенью?

27 января 2025

Фастфуд выручает тех, у кого нет времени на полноценный прием пищи. Пара минут — и готово. С одной стороны, это настоящее спасение для занятых людей. С другой — невероятная угроза для их же здоровья.

По словам терапевта, нутрициолога Надежды Чернышовой, редкое употребление фастфуда (до 1–2 раз в месяц) не станет причиной проблем с пищеварением или набора веса. Еду нельзя демонизировать, даже если мы уверены, что для организма она не несет никакой ценности.

«Если очень хочется есть, а других вариантов совсем нет, то раз в месяц или два вполне можно съесть фастфуд — ничего плохого не случится», — уточнила врач.

При этом питаться бургерами, картошкой и наггетсами на постоянной основе, конечно, нельзя. Вся «быстрая еда» подвергается сильной переработке. В ней не остается и следа от витаминов, микроэлементов, прочих нутриентов, на которых, как на топливе, работает тело каждого человека.

Что случится, если проигнорировать рекомендации специалистов? Надежда Чернышова привела в пример мужчину, который в течение месяца ел только фастфуд. Все 3 приема пищи у него состояли из ультраобработанных продуктов. В результате он набрал около 6 кг. Состояние его печени изменилось — развилось неалкогольное ожирение. Анализы крови также говорили об ухудшении здоровья.

«Потом ему потребовалось около полугода, чтобы вернуть состояние здоровья к норме», — заключила собеседница издания «Вечерняя Москва».

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: