Как быстро разморозить креветки — хватит и 10 минут

Один из самых популярных и безопасных методов — это размораживание креветок в холодной воде. Для этого поместите замороженные креветки в герметичный пакет или контейнер, чтобы избежать контакта с водой. Затем погрузите их в миску с холодной водой. Меняйте воду каждые 15-20 минут, чтобы поддерживать температуру. Этот метод занимает около 30-45 минут и позволяет сохранить текстуру и вкус креветок.

Если у вас совсем нет времени, можно использовать метод размораживания под проточной водой. Положите креветки в дуршлаг и промывайте их под холодной проточной водой. Важно следить за тем, чтобы вода не была слишком горячей, иначе вы рискуете начать процесс варки. Этот способ займет около 10-15 минут.

Также креветки можно размораживать в холодильнике. Хотя этот метод не самый быстрый, он наиболее щадящий для продукта. Если у вас есть немного времени заранее, переместите замороженные креветки из морозильника в холодильник на ночь. Это поможет сохранить максимальное количество питательных веществ и естественный вкус морепродуктов, пишет northcoastseafoods.com.

Важно помнить, что оставлять креветки при комнатной температуре нельзя. Это может привести к росту бактерий.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Крем для торта из 3 ингредиентов. Открыть пошаговую инструкцию.
• Котлеты будут таять во рту. Добавьте эти ингредиенты.