Доктор Мясников объяснил, как правильно есть холодец — когда больше пользы, чем вреда

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» эксперты напомнили, что холодец насыщает организм полезными веществами, витаминами, минералами и коллагеном. Последний придает коже упругость, укрепляет кости и сухожилия. В некоторых случаях употребление холодца может даже облегчить суставные боли.

В холодце достаточно витамина A, который заботится о красоте кожи. Цинк поддерживает мужское здоровье и укрепляет иммунитет. Глицин снижает вредное воздействие алкоголя и успокаивает нервную систему. Калий важен для здоровья сердца. 

Хром помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Витамин PP улучшает работу нервной системы. Фосфор способствует укреплению костной ткани. Витамины группы B снижают риск развития анемии. Кобальт также помогает предотвратить развитие малокровия.

При всем этом холодец может навредить. Врач подтверждает, что холодец действительно содержит холестерин и довольно калориен. Но тут все зависит от нормы. Умеренное употребление блюда приносит организму больше пользы, чем вреда.

 

 

---

 

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Крем для торта из 3 ингредиентов. Открыть пошаговую инструкцию.
• Котлеты будут таять во рту. Добавьте эти ингредиенты.